Ontbijt crumble
Deze ontbijt crumble is een heerlijk ontbijt dat past binnen een paleo of koolhydraatarme levensstijl. Uitermate geschikt om restjes fruit in te verwerken.
Pompoen hummus
Ik vond het tijd voor lekkere biologische oranje pompoen. Ik maakte er onder andere deze pompoen hummus mee, verrukkelijk met zelfgebakken naan of als dip.
Power smoothie
Deze power smoothie kun je goed drinken voor en na het sporten. Hij is in een mum van tijd klaar, dus je kunt snel weer verder met je dag.
Salade met farro en gerookte makreel
Farro is een voedzame vervanger van rijst en heeft een nootachtige smaak. Lekker in een maaltijdsalade zoals deze met gerookte makreel en appel-ciderazijn.
Haricot Verts met kurkuma aardappel en zalmmoot
Kurkuma, een lekker en gezond kruid dat goed past bij de Hollandse aardappel. Erg smakelijk bij dit recept met haricot verts en zalmmoot uit de oven.
Pad Thai met kip
Pad Thai met kip is misschien wel een van de meest bekende gerechten uit Thailand. Het zijn roergebakken noedels met kip of garnalen en gemalen pinda’s.
Zalmpakketjes
Deze zalmpakketjes zitten boordevol smaak en zijn heerlijk in combinatie met gebakken zoete aardappel. In dit gerecht wordt kokos aminos gebruikt.
Zomerse watermeloen salade
Deze zomerse watermeloen salade met sinaasappel en grove mosterd is een zalige salade voor bij de barbecue of als lunch.
Carpaccio van Porcini en/of champions
Voor deze vegetarische Carpaccio van Porcini en/of champions gebruik je biologische ingrediënten. Vooral het snufje passie en liefde maakt het helemaal af!
Vitello tonnato
Vitello tonnato is een traditioneel Italiaans gerecht waarbij je dungesneden plakjes kalfsvlees combineert met een zelfgemaakte tonijnsaus.
