Overnight oats: een goede start van je dag
Begin de dag goed met overnight oats, een super eenvoudig te maken havermout ontbijt dat ook nog eens vezelrijk en voedzaam is. Overnight oats is niets meer dan havermout dat een nacht geweekt heeft in (plantaardige) melk. Je kunt hier eindeloos mee variëren, dus doe lekker je eigen ding! Dit ontbijt is ideaal om mee te nemen onderweg, zo bespaar je ’s morgens wat tijd.
Ingrediënten voor 1 persoon:
- 1 appel
- 1⁄2 banaan
- 40 g havermout
- 1 tl kaneel
- 75 ml amandelmelk
- ongezout ü 75 ml water
- 1 gedroogde vijg
Zo maak je het:
Maak dit ontbijtje de avond van te voren klaar!
- Rasp de appel en snijd de banaan en vijg in plakjes.
- Meng de havermout met het water en de melk.
- Voeg de kaneel en het in stukjes gesneden fruit toe.
- Doe het mengsel in een glazen pot of een weckpot en laat ’s nachts wellen in de koelkast.
Eet de volgende dag koud op of verwarm het kort in een pannetje.
You May Also Like
