5x stamppot maar dan nèt even anders
Heerlijk, de stamppotten vliegen me weer om de oren. Vandaag deel ik met jullie 5 stamppot recepten die nèt even anders dan anders zijn.
Gehaktpannetje met prei en yoghurt
Dit gehaktpannetje is niet alleen super snel klaar, het geeft je ook nog eens de energie om een uur flink te knallen tijdens de bootcamps van Vanessa.
Salade met farro en gerookte makreel
Farro is een voedzame vervanger van rijst en heeft een nootachtige smaak. Lekker in een maaltijdsalade zoals deze met gerookte makreel en appel-ciderazijn.
Pad Thai met kip
Pad Thai met kip is misschien wel een van de meest bekende gerechten uit Thailand. Het zijn roergebakken noedels met kip of garnalen en gemalen pinda’s.
Zalmpakketjes
Deze zalmpakketjes zitten boordevol smaak en zijn heerlijk in combinatie met gebakken zoete aardappel. In dit gerecht wordt kokos aminos gebruikt.
Spaghetti al limone met grote garnalen
Om een echte ‘spaghetti al limone’, oftewel spaghetti met citroen, te maken heb je niet meer nodig dan spaghetti, citroen en olijfolie. Met de gegrilde grote garnalen erbij wordt het helemaal feest!
Caprese eieren
Voor caprese eieren heb je alleen de basis ingrediënten van een salade caprese voor nodig en die combineer je met vrije uitloop eieren. Even de oven in en daarna serveren met goed brood. Dat wordt smullen!
Zoete aardappel wok
Zoete aardappel, een fantastische groente met heel veel mogelijkheden. Deze zoete aardappel wok is een erg lekker en verantwoord gerecht.
Quinoa pannenkoek
Wat zijn pannenkoeken toch lekker! Deze quinoa pannenkoek is nèt weer even anders en laat zien dat je ook verantwoord pannenkoeken kunt eten.
Snelle paella met vis
Stel dat je doordeweeks zin hebt in paella, maar geen tijd of puf hebt om lang in de keuken te staan. Dan gebruik je voortaan dit snelle paella recept.
