Freekeh salade met geroosterde pompoen
Freekeh. Deze groene tarwe is rijk aan vezels en geeft een enorm verzadigd gevoel. Ik maakte er een salade met geroosterde pompoen, spinazie en tomaat mee.
Pastagerecht met spinazie en kabeljauw
Dit pastagerecht met spinazie en kabeljauw maakte ik met wat restjes uit de koelkast, maar het mag zeker wel vaker op het menu, het was namelijk verrassend lekker!
Wintersalade: spinazie met paddenstoelen
Deze salade van spinazie met paddenstoelen, paksoi en tofu is een typisch voorbeeld van een lekkere wintersalade. Het is een voedzaam gerecht, boordevol groenten, met een rijke smaak, dankzij de gember, soja en oestersaus.
Noedels met spinazie en biefstuk
Een heerlijk bordje snelle noedels met spinazie en biefstuk, dat klinkt niet alleen lekker, dat is ook erg lekker! Bovendien is het nog erg gemakkelijk ook.
Twee soorten spinazie pesto
Ik ben dol op pesto! Ik vind het heerlijk door een pasta, op brood of als dip. Vandaag vertel ik je hoe je zelf twee soorten spinazie pesto maakt.
Pasta met spinazie en kabeljauw
Deze pasta met spinazie en kabeljauw maakte ik met restjes uit de koelkast, maar hij mag vaker op het menu! Het was verrassend lekker!
Spinaziestamppot met krokante kabeljauw
Wie was er als kind niet gek op spinazie met vissticks? Ik in elk geval wel! Reden genoeg voor mij om deze spinaziestamppot met krokante kabeljauw te maken.
Spinaziesalade met paddenstoelen, paksoi en tofu
Deze spinaziesalade is een typisch voorbeeld van een heerlijke wintersalade. Voedzaam, boordevol groenten en een rijke smaak.
Hartige taart
Zin in hartige taart? Dan is dit een ideaal gerecht. Prei spinazie taart vult heerlijk en is makkelijk om te maken.
Freekeh salade met geroosterde pompoen en spinazie
“Free…watte?” Dat is wat ik de eerste keer dacht toen ik de naam freekeh hoorde. Ik kende het al een tijdje ‘van horen zeggen’, maar had het nog steeds niet gegeten.
